カップヌードルミュージアム 大阪池田
場所：大阪府池田市満寿美町8-25
大阪池田にあるカップヌードルミュージアム。
創業者の安藤百福像です。
チキンラーメンのシンボルキャラと言えば「ひよこちゃん」ですね。
今回、カップヌードルミュージアム 大阪池田で、チキンラーメンを手作りできる工房「チキンラーメンファクトリー」へ行ってきました。事前予約制となっており、9:30 / 11:00 / 13:15 / 14:45 の計4回で各回48名です。所要時間は90分となっていますが、私たちの回は100分近くかかりました。
作り方
1．小麦粉を手でこねる
2．製麺機で生地をのばす
3．麺を切り出す
4．ザルに入れて蒸す
5．パッケージをデザインする
6．ほぐして味をつけ、型につめる
7．油で揚げる (瞬間油熱乾燥法)
8．完成!
まずは手洗いをしてエプロンと三角巾を着用します。この三角巾は体験終了後、持ち帰ることができます。
こちらは製麺機で、チキンラーメンを作る上で重要な機械となります。
詳しい作業方法はホームページを参照して下さい。
私たちが作った麺をスタッフの方が「瞬間油熱乾燥法」で揚げていきます。
160度の温度でボコボコと勢いよく揚がっている。
揚げ始めてから1分ちょっとぐらいかな。
ぉおお、いい色になっている〜♪
出来上がったチキンラーメンを袋に入れてもらったら完成です。
デザインは空き時間に書きます。賞味期限は1ヶ月となっていますが早めに食べましょう。食べ比べ用に市販のチキンラーメンも一袋付いてきます。
チキンラーメン専用のどんぶりがミュージアムショップで販売していたので買ってみました。
カップヌードルミュージアム 大阪池田駅の近くにあるチキチキ探検隊アンテナショップでは「プレミアムチキンラーメン」を食べることができる。以前、食べた「プレミアムチキンラーメン＋池カラ」のセットです。
ひよこちゃんデザインのマンホールのふたもあったりします。
情報なしに見つけるのはちょっと大変かも・・・
時間があったので「マイカップヌードルファクトリー」で世界でひとつだけのオリジナル「カップヌードル」も作ってきました。味の組み合わせは、合計5,460通りと驚きです！
自分で作るチキンラーメンは子供から大人まで楽しむことができます。興味のある方は是非一度、足を運んでみて下さい。
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